里山に抱かれた ー　ゆめ工房

窯焚きの後・・・身も心も温まる特製のクリームシチュウパスタの夕食でした。
滋賀の食爺さんが朝からせっせと料理をしてくれました・・・。




窯焚きの炉内の様子です。手前に見えるのはオルトンコーンという温度計のような役割をした
窯道具です。最初は三角錐の形をしていますが、
目的の温度に炉内が焼かれてくると、頭が垂れ下がり
床に着いた時が、目的の焼成温度になりましたという知らせなんです。
それは一つの目安として確認しますが、炉内全体の火の色等を確認しながら火止めをします。

しかし、昔の窯焚き師は火の色と、勘が頼りの世界で仕事をしていたのです。






今日の信楽・・・朝から再び雪が降り積もりましたが・・・昼からは少しの間見事に晴れました。
雪の神様・・もうしばらく・・・雪かきしなくてもいいように・・・・・・お願いします。